Tarta cu mere

Tarta cu mere

Pentru această rețeta avem nevoie de:

  • 4 ouă
  • 6 linguri de zahăr sau ștevie
  • 18 linguri de ulei
  • 18 linguri de lapte
  • 20 linguri de făină
  • 3 linguri de cacao
  • 1 praf de copt
  • Scorțișoară

Mod de preparare:

  • Într-un bol mixăm zahărul împreună cu ouăle până obținem o cremă ușor gălbuie.
  • Adăugăm treptat uleiul, laptele și făina și omogenizăm bine.
  • După adăugăm praful de copt și cacaoa și mixăm să obținem un aluat omogen.
  • Merele le spălam și curățăm de coajă, după care le tăiem felii pe care le pudrăm cu puțin zahăr și scorțișoară și le amestecăm bine.
  • Intr-o tavă rotundă cu margine detașabilă (30×20 a avut forma mea) așezăm frumos hârtie de copt peste care turnăm aluatul obținut.
  • Așezăm de la exterior spre interior feliile de măr în formă de trandafir și băgăm la cuptor ( pe care l-am preîncălzit în prealabil la 180 de grade) pentru 45 min.
  • Scoatem din cuptor, desfacem forma și transferăm ușor tortul pe un platou.
  • Se poate pudra cu zahăr sau nu după preferințele fiecăruia.

Sper să încercați rețeta!

Tarta de dovlecel

Tarta de dovlecel

Suntem în plin sezon al minunatului dovlecel așa că trebuie să profităm cât mai mult și să gătim rețete ușoare dar declicioase. Pentru că are un conținut mare de apă, dovlecelul este leguma ideală pentru orice dietă sănătoasă. Conține vitamine, minerale și are un impact benefic asupra digestiei, scăzând riscul de boli cardiovasculare.

1️⃣0️⃣0️⃣g de dovlecel crud are doar 1️⃣2️⃣calorii‼️

Pentru rețeta mea de Tarta de dovlecel avem nevoie de:

  • 500 gr dovlecel( un dovelcel mare)
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapă
  • 5 ouă
  • 250 gr telemea
  • 130 gr făină integrală
  • 1 praf de copt
  • 60 ml ulei
  • Sare și piper

Mod de preparare:

  1. Preîncălzim cuptorul la 170 de grade.
  2. Curățăm legumele și le dăm prin răzătoarea mare.
  3. Radem și brânza telemea și o amestecăm cu legumele.
  4. Batem cele 5 oua după care adăugăm legumele împreună cu brânza și amestecăm bine.
  5. Adăugăm făina împreună cu praful de copt și uleiul, după care omogenizăm bine totul.
  6. Condimentăm cu sare și piper după gust, pune totul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsam 40 min la cuptor.
  7. Scoatem din cuptor, lăsam să se răcească și o servim alături de o salată.
  8. Sper să încercați și voi rețeta!

Bombonele Snickers

Bombonele Snickers

Bombonele Snickers

Cu toții avem perioade în care simțim nevoia să mâncăm ceva dulce, dar suntem destul de restrictivi mai ales dacă suntem la dietă.

Nu cred că există cineva care nu a gustat măcar o dată din delicioasele ciocolățele Snickers, combinația perfectă de caramel, arahide crocante și ciocolată.

Da știu creează dependență !!

Așa că m-am gândit să caut o rețetă sănătoasă dar la fel de delicioasă și iată că am găsit varianta perfectă.

De ce avem nevoie :

Ingrediente:( aproximativ 20-25 buc)

200 grame fulgi de ovăz

50 grame nucă de cocos (răzuită)

200 grame curmale fără sâmburi

100 grame unt de arahide crocant

100 grame ciocolată neagră  80% cacao

30 grame arahide sărate

Cum le preparăm:

  1. Se pun curmalele într-un bol cu apă caldă și se lasă la hidratat pentru 30 de minute.
  2. Se scurg curmalele de apă și se pun în bolul robotului unde le mixăm până obținem o pastă densă ( dacă este nevoie se poate adăuga puțină apă).
  3. Se adaugă peste pasta de curmale fulgi de ovăz, nuca de cocos, untul de arahide și se mixează totul până obținem un amestec omogen.
  4. Formează din compoziția obținută biluțe de ce dimensiune îți dorești pe care le așezi pe un platou. Ca să poți forma mai ușor biluțele lucreză cu mâna udă asta te ajută să nu se lipească.
  5. Topește ciocolata pe baie de aburi sau în cuptorul cu microunde.
  6. Mărunțește arahidele cu ajutorul unui cuțit.
  7. După ce ai terminat de format biluțele și ai topit ciocolata, iei pe rând câte-o biluță o scufunzi jumate în ciocolată o pui pe platou și presari arahide deasupra.
  8. Se păstrează la frigider într-o caserolă. Se pot congela dacă dorești și le scoți înainte cu jumătate de oră de a fii servite, te pot scoate din încurcătură când ai musafiri neanunțati.

Aceste bombonele nu conțin zahăr, pot spune că sunt aproape raw vegane, le poți consuma și în post, deci doar avantaje.

Pot fii o gustare pentru cine este la dietă( 2 bombonele să nu exagerăm totuși ).

Sper că v-a plăcut rețeta și o încercați și voi!  .

Biscuiți cu ovăz

Biscuiți cu ovăz

Biscuiți cu ovăz

Biscuiți cu ovăz merita încercați dacă ești pasionat de dulce și vrei totuși sa ai ceva sănătos la gustare sau la micul dejun lângă un iaurt. Se pregătesc foarte repede și pot fi o gustare sănătoasa și pentru copii la scoală.

Ingrediente

  • 100 grame faina integrala de ovăz
  • 100 grame fulgi de ovăz
  • 75 grame xylitol sau orice alt îndulcitor
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei de cocos topit
  • 50 ml lapte
  • 1 esența de vanilie
  • putina sare
  • 1 praf de copt
  • ciocolata fără zahar/ stafide/ merișoare

 

Mod de preparare

Într-un bol mai mare se pune faina integrala, fulgi de ovăz, îndulcitorul și praful de copt, sarea și se amesteca foarte bine. Dupa acest proces adaugăm laptele la temperatura camerei, oul, uleiul de cocos și esența de vanilie. Se amesteca foarte bine și în funcție de preferințe se pot face cu stafide, ciocolata fără zahar tăiata mărunt sau oricare varianta este mai preferata pentru voi. Eu am ales sa încerc de aceasta data cu stafide. Dupa ce s-a amestecat foarte bine compoziția cu mana umeda se realizează biluțe și se pun pe hârtie de copt. Se dau la cuptor pentru 12-15 minute la 170 de grade. Nu uitați sa lăsați distanta intre biluțe, deoarece acestea se vor aplatiza și vor ocupa mai mult loc.   .

Enjoy!!

P.S  Este o rețeta pe care o poți realiza alături de copii.