Creme brulee pentru siluetă

Creme brulee pentru siluetă

Creme brulee pentru siluetă

Creme brulee pentru siluetă

Cu siguranță ați gustat măcar odată în viață din crema de zahăr ars pregătită de mama sau bunica, unul din dulcele copilăriei ce se pregătea pentru masa de duminică. Marele păcat al acestui desert este abundența de zahăr folosit atât în compoziție cât și la siropul ce îmbracă crema. Recunosc nu am fost niciodată mare prietenă cu acest desert deoarece mi se părea prea dulce, însă am găsit o rețetă ce sincer m-a cucerit. De ce m-a cucerit? Pentru că este ușor de făcut, nu este o bombă calorică și este extrem de bun.

Cu siguranță cei ce au ținut măcar odată în viață o dietă și-au dorit să poată mânca  un desert care să nu le afecteze silueta.

Acest desert este perfect deoarece Ingredientele folosite ne permit să îl integrăm într-o dietă, dar totuși nu trebuie să exagerăm.

Creme brulee pentru siluetăCe ingrediente am folosit?

  • 5 ouă
  • 110 gr îndulcitor natural de ștevie
  • 75 ml lapte
  • Esență de vanilie

Cum preparăm?

  1. Se mixează cele 5 ouă până se omogenizează, după care adăugăm îndulcitorul și continuă să mixăm.
  2. Se adaugă treptat laptele și esența de vanilie și continuăm să mixăm pentru încă 2-3 minute.
  3. Turnăm compoziția obținută într-un vas termorezistent și dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 50 de minute.
  4. Se scoate din cuptor și se lasă la răcit după care vă recomand să o dați la frigider pentru minim 1 oră.

Poftă bună!

Creme brulee pentru siluetă  .

Leave a Reply