Supa crema de telina

Supa crema de telina

Supa crema de telina

Supa crema de telina

Supa crema de telina este o reteta simpla care se poate pregati in maxim 30 de min, atunci cand suntem pe fuga si nu mai stim ce sa gatim poate fi o alternativa, normal singura conditie fiind sa iti placa supele crema.

Ingrediente

  • o ceapa medie
  • 3 catei de usturoi
  • o bucata de telina max 200 de grame
  • 3 cartofi
  • 50 grame unt
  • 1 iaurt simplu slab
  • frunze de patrunjel
  • lapte
  • sare
  • piper
  • chilli

Mod de preparare

Se caleste ceapa pana devine transparenta in unt, dupa ce e bine calita se adauga usturoiul tocat marunt si legumele tot asa taiate cubulete. Se calesc vreo 5 min dupa care se adauga laptele iar daca acesta nu acopera cantitatea de legume se poate complecta cu apa. Se adauga sarea, piperul si chilli pentru cei care vor sa fie putin mai picanta si se lasa la fiert in jur de 20 de min pana sunt fierte bine toate legumele. Inainte sa se traga de pe foc se adauga frunzele de patrunjel si se pun toate intr-un blender, se adauga iaurtul simplu si se blenduiesc pana iese o crema fina.

Se serveste cu paine prajita sau crutoane.

Pofta buna!

ALTE REȚETE

Leave a Reply